Dopo il germe di grano, il mais ha il più elevato apporto energetico tra i cereali, ricco di principi nutritivi con il vantaggio di essere naturalmente privo di glutine quindi molto più leggero. Si adatta perfettamente alla dieta degli sportivi.
Dieta e Benefici per la pelle
Riso e mais contengono numerose fibre in grado di rallentare l’assorbimento degli zuccheri e di tenere sotto controllo i valori nel sangue, a contrastare secchezza della pelle ,per la protezione della pelle dalla dai raggi ultravioletti.